Очень простой и быстрый способ испечь вкусный яблочный пирог на кефире в духовке. Рецепт подходит даже для тех, кто никогда не готовил десерты! Превратить обычные яблоки и кефир в ароматный пирог с золотистой корочкой сможет каждая хозяйка, даже если выпекается пирог в духовке впервые. Смотрите рецепт ниже и наслаждайтесь вкусом!
Ингредиенты к рецепту:
— 2 яблока
— 2 яйца
— 200 грамм сахара
— 200 мл кефира
— 200 грамм муки
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— 1 чайная ложка корицы (по желанию)
— 1 щепотка соли
— сахарная пудра для украшения
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут
Калорийность: 300 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 50 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Отложить.
2. В отдельной миске взбить яйца с сахаром до образования густой пены.
3. Добавить взбитые яйца к кефиру и перемешать.
4. В получившуюся смесь добавить муку, разрыхлитель, корицу (по желанию) и соль. Тщательно перемешать до получения однородного теста без комочков.
5. Добавить натертые яблоки в тесто и снова хорошо перемешать.
6. Вылить тесто в предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки.
7. Поставить форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40-45 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет и не пропечется до готовности.
8. Проверить готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку или нож. Если при вынимании они остаются сухими, пирог готов.
9. После готовности пирога остудить его в форме около 10 минут, затем аккуратно вынуть на решетку для полного остывания.
10. После полного остывания пирог можно посыпать сахарной пудрой.
Совет:
Для придания пирогу ароматного вкуса и аппетитного внешнего вида, можно посыпать его перед выпечкой корицей и сахаром. Также можно добавить в тесто измельченные орехи или изюм для более насыщенного вкуса.
Быстрый яблочный пирог на кефире в духовке — вкусное и простое блюдо для всей семьи. Сочные кусочки яблок, пропитанные кефиром, делают этот пирог неповторимым и нежным. Его приготовление не займет много времени, так как все ингредиенты смешиваются в одно миске и выпекаются в духовке. Благодаря простоте приготовления, этот пирог можно приготовить даже в самом неопытном кулинаре. Он отлично подойдет для чаепития или вечеринки и оставит приятное впечатление у гостей. Также этот пирог можно подавать и в виде десерта после ужина. В результате получается ароматный, мягкий и нежный пирог, который понравится всем без исключения.
