Hачинающей домохозяйке, сразу скажу: рецепт быстрого и легкого пирога без яиц – это святая грааль. Влюбившись в кулинарию, я сталкивалась с множеством рецептов, но большинство из них требовали яиц в составе. Однако, благодаря непредвиденным обстоятельствам, я была вынуждена искать альтернативу. Результат меня приятно удивил – получился нежный и ароматный пирог, который стал хитом каждого чаепития в доме. В этой статье я расскажу о секретах приготовления безяичного пирога и поделюсь проверенным рецептом, который возможно станет любимым и у вас!
Ингредиенты к рецепту:
- 1 стакан муки
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана растительного масла
- 1 стакан кефира
- 1 чайная ложка гашеной соды
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 45 минут
Калорийность: 300 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 40 г
Приготовление блюда по шагам:
- Взбейте кефир с сахаром в большой миске до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
- Добавьте растительное масло и ванильный экстракт, и тщательно перемешайте.
- В отдельной миске смешайте муку с гашеной содой.
- Постепенно добавляйте муку в смесь из кефира, масла и сахара, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков.
- Добавьте лимонный сок и продолжайте перемешивать, пока тесто не станет однородным.
- Готовое тесто выложите в смазанную жиром и посыпанную мукой форму для пирога.
- Разровняйте поверхность теста и поставьте форму в разогретую до 180 градусов Сельсию духовку.
- Выпекайте пирог около 30-35 минут, или пока он не станет золотистым сверху и пройдет проверку на готовность зубочисткой или ножом.
- Извлеките пирог из духовки и дайте ему остыть перед подачей.
Совет:
Если у вас нет кефира, вы можете использовать йогурт или сыворотку вместо него. Тесто получится так же воздушным и нежным.
Быстрый и лёгкий пирог без яиц — отличный выбор для тех, кто хочет приготовить вкусное домашнее лакомство, но у кого нет под рукой яиц. Этот рецепт идеален для любителей сладкого, так как он не требует большого количества ингредиентов и особой техники приготовления. Наряду со своей простотой, он также является очень вкусным и пышным. Этот пирог можно подарить друзьям и близким, использовать на детских праздниках или просто наслаждаться им в одиночестве. В общем, этот рецепт станет настоящим спасением для всех, кто хочет попробовать что-то новое и вкусное!
