В статье рассказывается о рецепте вкусных блинов, фаршированных творогом с изюмом. Описывается, как приготовить тесто для блинов и как правильно их выпекать. Также приводятся шаги приготовления творожной начинки с изюмом. В конце статьи дается небольшое заключение и советы по сервировке блюда.
Ингредиенты к рецепту:
— 2 стакана муки
— 2 столовых ложки сахара
— 2 столовых ложки растительного масла
— 2 яйца
— 500 г творога
— 100 г изюма
— соль по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 30 минут Калорийность: 1626 ккал Белки: 70 г Жиры: 67 г Углеводы: 198 г
Приготовление блюда по шагам:
1. В миске смешайте муку, сахар и соль.
2. Разведите яйца в стакане с водой, чтобы они были более жидкими, и добавьте в миску с мукой.
3. Добавьте растительное масло и замесите тесто.
4. Отправьте тесто на час в холодильник, чтобы оно немного отдохнуло.
5. В это время переберите творог, чтобы избавить его от комочков. Добавьте изюм и перемешайте.
6. Выньте тесто из холодильника и разделите его на небольшие порции.
7. Раскатайте каждую порцию теста в тонкий круг.
8. На одну половину круга выложите начинку из творога и изюма.
9. Сложите круг пополам, чтобы начинка оказалась внутри.
10. С помощью вилки сделайте края блина красивыми, прижимая их вместе.
11. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте блины с двух сторон до золотистого цвета.
12. Готовые блины выложите на тарелку и подавайте к столу.
Совет:
Для более воздушных блинов в тесто можно добавить соду или разрыхлитель.
Блины фаршированные творогом с изюмом — вариант блинов, который очень популярен среди любителей сладкого. Они отличаются сочным и нежным творожным фаршем с добавлением сладкого изюма. Это идеальный выбор для завтрака или десерта. Благодаря своей простоте и вкусу, эти блины всегда оставляют приятное впечатление и вызывают желание повторить опыт приготовления. Рекомендую всем попробовать этот вариант, он точно понравится.
