Блинный тортик к чаю — это изысканное и вкусное лакомство, которое можно приготовить даже дома. Он отлично сочетается с чаем и станет настоящим украшением любого чаепития. В статье рассматривается рецепт приготовления блинного тортика, необходимые ингредиенты и пошаговая инструкция. Также рассматриваются вариации этого десерта, добавление различных начинок и украшений. Если вы любите экспериментировать и удивлять гостей своими кулинарными шедеврами, тогда блинный тортик к чаю — отличный выбор для вас.
Ингредиенты к рецепту:
- 2 яйца
- 500 мл молока
- 200 г муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 столовая ложка растительного масла
- щепотка соли
- ванильный сахар по вкусу
- кондитерский крем или варенье для начинки (по желанию)
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 350 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 45 г
Приготовление блюда по шагам:
- Взбейте яйца с сахаром, добавьте разрыхлитель и соль.
- Добавьте муку и молоко в тонкой струйке, постепенно взбивая тесто до однородной консистенции.
- Добавьте растительное масло и ванильный сахар, тщательно перемешайте.
- Разогрейте сковороду для блинов на среднем огне.
- Смажьте сковороду тонким слоем растительного масла.
- Вылейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите его по поверхности.
- Жарьте блин до золотистого цвета с одной стороны, затем переверните его и жарьте еще некоторое время.
- Переложите готовый блин на тарелку и продолжайте готовить остальные блины, пока не закончится тесто.
- Дайте блинам остыть.
- Сложите блины один на другой, промазывая каждый блин слоем кондитерского крема или варенья.
- Украсьте тортик по желанию и оставьте его в холодильнике на несколько часов, чтобы блины немного пропитались и стали мягкими.
- Подавайте блинный тортик к чаю и наслаждайтесь вкусом!
Совет:
Вы можете добавить к блинному тортику свежие фрукты, ягоды или орехи, чтобы придать ему дополнительный вкус и аромат.
Блинный тортик к чаю — вариант особенно подходящий для любителей блинов и сладостей. Густой крем на основе творога и кондитерской пасты создает неповторимый вкус. Такой десерт отлично сочетается с чаем и станет отличным угощением на чаепитии. Свежие ягоды и мятные листочки на тортике добавят свежести и яркости.
