Среда, 24 июля, 2024

Блинчики с печенью и капустой

Блинчики с печенью и капустой

Ингредиенты к рецепту:

— 2 яйца
— 200 гр муки
— 300 мл молока
— 1/2 ч.л. соли
— 1/2 ч.л. сахара
— 300 гр печени
— 200 гр капусты
— растительное масло для жарки
Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 40 минут Калорийность: 320 ккал Белки: 14 гр Жиры: 10 гр Углеводы: 45 гр

Приготовление блюда по шагам:

1. Печень и капусту тщательно вымойте. Печень нарежьте кубиками, капусту измельчите.
2. В глубокой чаше взбейте яйца с солью и сахаром. Добавьте муку, постепенно вливая молоко. Взбивайте до получения однородного теста.
3. В смесь из яиц и молока добавьте подготовленную печень и капусту. Перемешайте.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте небольшое количество растительного масла.
5. Вылейте на сковороду небольшую порцию теста, разровняйте его. Жарьте блины до золотистого цвета с двух сторон.
6. Готовые блинчики с печенью и капустой оставьте немного остыть на блюде.

Совет:

Для достижения наилучшего вкуса и аромата блинчики с печенью и капустой рекомендуется подавать со сметаной или свежим овощным салатом. Идеально сочетается с легкими белыми винами или зеленым чаем.

Блинчики с печенью и капустой — это вкусное и питательное блюдо, которое прекрасно подходит для повседневного меню. Уникальное сочетание ломтиков свежей капусты и нежной печени создает неповторимый аромат и насыщенный вкус. Благодаря простому и быстрому приготовлению, эти блинчики станут отличным вариантом для легкого обеда или ужина. Не забудьте добавить свежие зелень и соус на ваш вкус, чтобы подчеркнуть еще больше вкусовые нотки этого блюда.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики