Воскресенье, 19 мая, 2024

Блинчики с курицей и грибами

Блинчики с курицей и грибами

Эта статья предлагает пошаговый рецепт приготовления вкусных блинчиков с курицей и грибами. Вы узнаете, как приготовить нежное тесто для блинчиков, как приготовить начинку из сочной куриной грудки и ароматных грибов, а также как правильно складывать блинчики для идеальной формы. Также будут даны полезные советы по подаче и хранению этого блюда. Заинтересованные в экспериментах на кухне обязательно оценят этот рецепт и смогут порадовать своих близких вкуснейшими блинчиками.

Ингредиенты к рецепту:

  • 200 гр. куриного филе
  • 150 гр. грибов (шампиньоны, лисички или другие)
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • 200 мл молока
  • 150 гр. муки
  • Соль, перец — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 30 минут Калорийность: 410 ккал Белки: 25 гр. Жиры: 15 гр. Углеводы: 45 гр.

Приготовление блюда по шагам:

  1. Куриное филе нарезать небольшими кубиками.
  2. Грибы очистить и нарезать тонкими пластинками.
  3. Лук мелко нашинковать.
  4. В глубокой сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить лук до золотистого цвета.
  5. Добавить куриное филе и грибы, продолжить обжаривать до готовности мяса.
  6. В отдельной миске взбить яйца с молоком, добавить муку, соль и перец.
  7. Добавить смесь яйца, молока и муки в сковороду к куриному филе и грибам.
  8. Хорошо перемешать все ингредиенты и готовить на среднем огне до загустения смеси.
  9. Обжаривать блинчики с двух сторон до золотистого цвета.
  10. Готовые блинчики с курицей и грибами подавать горячими.

Совет:

Для приготовления более сочных и нежных блинчиков с курицей и грибами, можно добавить немного сметаны или сливок в тесто. Также можно посыпать готовые блинчики свежими зеленью, что придаст им особый аромат. Подавать блюдо можно с салатом из свежих овощей или сметаной.

Блинчики с курицей и грибами — очень вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить для себя и своих близких. При тщательном приготовлении блинчики получаются нежными и сочными, а сочетание куриного мяса и грибов создает неповторимый вкус. Более того, это блюдо позволяет варьировать ингредиенты и добавлять свои любимые приправы, делая каждую порцию по-своему уникальной. Рекомендую попробовать приготовить блинчики с курицей и грибами и насладиться их неповторимым вкусом.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики