Эта статья предлагает пошаговый рецепт приготовления вкусных блинчиков с курицей и грибами. Вы узнаете, как приготовить нежное тесто для блинчиков, как приготовить начинку из сочной куриной грудки и ароматных грибов, а также как правильно складывать блинчики для идеальной формы. Также будут даны полезные советы по подаче и хранению этого блюда. Заинтересованные в экспериментах на кухне обязательно оценят этот рецепт и смогут порадовать своих близких вкуснейшими блинчиками.
Ингредиенты к рецепту:
- 200 гр. куриного филе
- 150 гр. грибов (шампиньоны, лисички или другие)
- 1 луковица
- 2 яйца
- 200 мл молока
- 150 гр. муки
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 30 минут Калорийность: 410 ккал Белки: 25 гр. Жиры: 15 гр. Углеводы: 45 гр.
Приготовление блюда по шагам:
- Куриное филе нарезать небольшими кубиками.
- Грибы очистить и нарезать тонкими пластинками.
- Лук мелко нашинковать.
- В глубокой сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить куриное филе и грибы, продолжить обжаривать до готовности мяса.
- В отдельной миске взбить яйца с молоком, добавить муку, соль и перец.
- Добавить смесь яйца, молока и муки в сковороду к куриному филе и грибам.
- Хорошо перемешать все ингредиенты и готовить на среднем огне до загустения смеси.
- Обжаривать блинчики с двух сторон до золотистого цвета.
- Готовые блинчики с курицей и грибами подавать горячими.
Совет:
Для приготовления более сочных и нежных блинчиков с курицей и грибами, можно добавить немного сметаны или сливок в тесто. Также можно посыпать готовые блинчики свежими зеленью, что придаст им особый аромат. Подавать блюдо можно с салатом из свежих овощей или сметаной.
Блинчики с курицей и грибами — очень вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить для себя и своих близких. При тщательном приготовлении блинчики получаются нежными и сочными, а сочетание куриного мяса и грибов создает неповторимый вкус. Более того, это блюдо позволяет варьировать ингредиенты и добавлять свои любимые приправы, делая каждую порцию по-своему уникальной. Рекомендую попробовать приготовить блинчики с курицей и грибами и насладиться их неповторимым вкусом.
