Пятница, 24 мая, 2024

Бисквитный торт с малиновым кремом

Бисквитный торт с малиновым кремом

Я всегда люблю удивлять свою семью и друзей своими кулинарными экспериментами. Недавно я открыла для себя новый рецепт — бисквитный торт с малиновым кремом. Это десерт, который прекрасно подойдет для любого праздничного случая или просто для того, чтобы порадовать близких в будний день. В этой статье я хочу поделиться с вами этим вкусным и простым рецептом, который точно станет одним из ваших фаворитов.

Ингредиенты к рецепту:

  • 250 г масла
  • 250 г сахара
  • 4 яйца
  • 250 г муки
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 150 мл молока
  • 300 г малин
  • 200 г сахарной пудры
  • 400 мл сливок для взбивания

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 60 минут Калорийность: 320 ккал Белки: 4 г Жиры: 18 г Углеводы: 37 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Смешайте муку с разрыхлителем в отдельной миске.
  2. Взбейте масло с сахаром в большой миске до получения однородной массы.
  3. Добавьте яйца, по одному, взбивая после каждого до полного соединения.
  4. Постепенно добавьте смесь муки и разрыхлителя, продолжая взбивать.
  5. Добавьте молоко и хорошо перемешайте, чтобы получилось гладкое тесто.
  6. Разделите тесто на две равные части и вылейте каждую в отдельную смазанную форму для выпечки.
  7. Выпекайте торт в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия в течение 25-30 минут, или пока торт не станет золотистым сверху и противень не пройдет проверку на готовность (вставьте в него зубочистку, если она выходит чистой, то торт готов).
  8. Оставьте торты остывать в формах, затем аккуратно перенесите их на решетку для полного охлаждения.
  9. Взбейте сливки в плотное пенное состояние.
  10. Добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать до густого крема.
  11. Оставьте немного малин для украшения и остальную размягчите вилкой.
  12. Перемешайте размятую малину с кремом.
  13. Нанесите половину крема на один из тортов и разровняйте его по поверхности.
  14. Покройте второй торт оставшимся кремом.
  15. Украсьте торт оставшимися ягодами малины.
  16. Положите торт в холодильник на 2 часа, чтобы крем застыл.
  17. Подавайте торт в нарезанном виде.

Совет:

Попробуйте использовать другие ягоды вместо малины, например, клубнику или чернику, чтобы изменить вкус торта.

Бисквитный торт с малиновым кремом — нежное сочетание бисквита и крема, создающее неповторимый вкусовой опыт. Шелковистый крем, насыщенный малиновым соком, придает торту особую изысканность. В каждом кусочке этого торта я ощущаю легкость и свежесть фруктового крема, что делает его отличным выбором для освежающего десерта.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики