Бисквитные оладьи с ягодами — это прекрасное лакомство, которое сочетает в себе нежный вкус бисквитного теста и свежесть ягод. В данной статье мы рассмотрим рецепт приготовления таких оладий, а также поделимся полезными советами и рекомендациями. Узнайте, как правильно подготовить тесто, как добавить ягоды в оладьи и как подать их на стол. Приготовление бисквитных оладий с ягодами — это простой и быстрый способ удивить своих близких вкусным и оригинальным десертом.
Ингредиенты к рецепту:
- 125 гр муки
- 2 яйца
- 150 мл молока
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 100 гр свежих ягод
- растительное масло для жарки
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 20 минут
Калорийность: 367 ккал
Белки: 12 гр
Жиры: 11 гр
Углеводы: 54 гр
Приготовление блюда по шагам:
- В большой миске взбейте яйца с сахаром, пока не получится густая и пышная масса.
- Добавьте муку и разрыхлитель к яйцам и сахару, затем добавьте молоко. Перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста без комков.
- Оставьте тесто на 10 минут, чтобы оно немного постояло и набрало консистенцию.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Одной столовой ложкой выкладывайте тесто на сковороду и аккуратно распределите его в круглую форму диаметром около 5 см.
- Посыпьте каждую оладью свежими ягодами и немного прижмите их в тесто.
- Жарьте бисквитные оладьи с ягодами до золотистого цвета с каждой стороны.
- Готовые оладьи выкладывайте на блюдо, можно посыпать их сахарной пудрой или подавать со сметаной, медом или вареньем.
Совет:
Для приготовления бисквитных оладий с ягодами используйте свежие ягоды, такие как клубника, малина или черника, чтобы добавить им свежести и яркости. Также вы можете использовать замороженные ягоды, но предварительно разморозьте их и откиньте лишнюю жидкость. При добавлении ягод в тесто хорошо прижимайте их, чтобы они не выпали при жарке. Подавайте бисквитные оладьи с ягодами теплыми или остывшими, они станут отличным завтраком или десертом к чаю.
Бисквитные оладьи с ягодами — аппетитное и вкусное блюдо, которое легко приготовить дома. Они прекрасно подойдут для завтрака или десерта. Бисквитный тесто придает им легкую текстуру, а свежие ягоды добавляют нотку свежести и кислинки. Разнообразные ягодные соусы и сливки идеально дополняют их вкус. Получение готовых оладий не займет много времени, поэтому можно насладиться этим изысканным десертом в любое время дня.
