Статья расскажет о рецепте приготовления баклажанов с помидорами в виде рулетиков. Будут рассмотрены все необходимые ингредиенты и этапы приготовления, а также приведены советы по сервировке и дополнительным ингредиентам для использования. Научитесь приготовить вкусное и оригинальное блюдо из растительных продуктов, которое можно подать как на праздничный стол, так и на обычный ужин в кругу семьи.
Ингредиенты к рецепту:
- 2 больших баклажана
- 4 средних помидора
- 150 грамм твердого сыра
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Сухие травы (базилик, орегано, тимьян)
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 40 минут Калорийность: 250 ккал Белки: 10 г Жиры: 15 г Углеводы: 20 г
Приготовление блюда по шагам:
- Нагрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- Нарежьте баклажаны и помидоры тонкими пластинками.
- Посолите баклажаны и оставьте на 10 минут, затем вымойте и высушите их бумажным полотенцем.
- На каждую пластинку баклажана положите пластинку помидора и кусочек сыра, посыпьте соленьями и перцем, а также посыпьте сухими травами.
- Сверните пластинки в рулетики и зафиксируйте их деревянными шпажками.
- Выложите рулетики на противень, смазанный оливковым маслом.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут до золотистой корочки.
Совет:
Подавайте баклажаны с помидорами в виде рулетиков на гарнир к грилю или мясу. Вместо твердого сыра можно использовать моцареллу или фету, чтобы добавить разнообразия вкусу. Приятного аппетита!
Баклажаны с помидорами рулетики — это прекрасное блюдо, которое сочетает в себе нежность баклажанов и сочность помидоров. Они приготовлены в виде рулетиков, что делает их удобными для подачи на стол. Благодаря этой разнообразной закуске вы сможете удивить своих гостей и насладиться неповторимым вкусом. Попробуйте приготовить баклажаны с помидорами рулетики и насладитесь гастрономическим шедевром!
